แหล่งกินเที่ยวที่น่าสนใจ

ร้านเป็ดประจักษ์  อยู่ที่ถนนเจริญกรุง วาเลยเลือกที่จะนั่งรถมาลงตรงสะพานพระปิ่นเกล้าแล้วก็ต่อเรือด่วนเจ้าพระยา จากท่าเรือปิ่นเกล้า ไปลงท่าเรือสาทร ขึ้นจากเรือปุ๊บก็เดินๆผ่าน โรงแรมแชงกรี-ล่า จนถึงถนนผ่านหน้า แล้วเลี้ยวซ้าย เดินไปนิดเดียว เจอโรบินสัน ข้ามถนน เดินไปอีกนิด ก็ถึงแล้วค่ะ  ร้านประจักษ์  เข้าร้านไปก็เห็น คนเยอะมากกกกกกกกกก แต่โชคดีร้านมี 2 ชั้น เลยขึ้นไปนั่งข้างบน เป็นห้องแอร์เหมือนกัน ข้างบนกว้างขวางดีด้วยค่ะ ดีกว่าข้างล่าง ที่คนจะจอแจมากๆ ก็ได้เมนูมาเปิดดูก็ เลือกจิ้มมา 3-4 อย่าง เอามาลองชิม ร้านนี้มีทั้ง ติ่มซำ ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูกรอบ บะหมี่เป็ด บะหมี่เกี๊ยว เกี๊ยวน้ำ ข้าวหน้าต่างๆ กระเพราะปลา ต้มนั่นนี่ เยอะมาก บรรยายไม่หมด ดูเมนูกันได้ที่เว็บเค้านะคะ >>  //www.prachakrestaurant.com/menu_main.html ก็สั่งเป็น ขนมจีบรวม หมูกุ้งมา 1 ไม้ 20 บาท มี 6 ชิ้นเล็กๆ ก็อร่อยดีค่ะ แต่ไม่ถึงกับกรี๊ด แล้วก็สั่งซาลาเปามาลองชิม ลูกละ 8 บาท ตอนแรกสั่งหมูสับ หมูแดง แล้วก็ไส้ครีม แต่ไส้ครีมหมด เลยได้มาแค่ 2 ลูก ส่วนตัวชอบหมูสับ เลยคิดว่าหมูสับอร่อย เพราะหมูแ

วันนี้พามาหม่ำนมสดแกล้มขนมปังกันที่ร้านมนต์นมสดค่า ไม่ได้มานานมากหล่ะ แบบว่าแม่ชอบซื้อขนมปังสังขยาร้านนี้มาให้หม่ำบ่อย ๆ  ก็เลยไม่ได้พยายามที่จะมาหม่ำที่ร้านนี้ แต่คุณเพื่อนบ่นมาหลายทีแล้วว่าอยากไปหม่ำ เพื่อนเสนอเราต้องสนอง 55 บึ่งรถไปโดยพลัน ไปถึงร้าน 2 -3 ทุ่ม คนยังเพียบอยู่เลย ก็ร้านฮิตเน๊าะ ทั้งดารา นักเรียน นักศึกษา นักท่องเที่ยว มากันหมด ไปถึงก็มุด ๆ เข้าร้านไปเลยนะคะ แจ้งพนักงานว่ามากี่คน เดี๋ยวพนักงานหาที่นั่งให้ค่ะ ถ้าไม่มีก็ยืนรอไปก่อน พอได้ที่นั่งแล้วก็ส่งตัวแทนไปสั่งขนมปังและเครื่องดื่มด้านหน้านั่นเลยค่า ส่วนด้านข้างจะเป็นมุมขายแบบ take home มีทั้งนม ขนมปัง ไอศครีม พุดดิ้ง เต้าฮวย ฯลฯ ส่งตัวแทนไปได้มาแล้ว ขนมปังเนยสังขยา และขนมปังเนยน้ำตาล จานนี้เป็นเนยสังขยาเผือก ที่ร้านเค้าคิดราคาขนมปังทุกหน้าแผ่นละ 20 บ. ยกเว้นเนยน้ำตาล 15 บ. ส่วนปังสังขยาเป็นชุดแบบนี้ทานที่ร้าน 55 บ. take home 65 บ.ค่ะ เราชอบสุดก็เมนูเบ ๆ แบบปังเนยน้ำตาลนี่แหละ นอกนั้นเฉย ๆ นะ อย่างเมนูปังสังขยาแบบเป็นชุดแบบนี้ โต๊ะที่เรานั่งโดนแอร์ลงด้วย นั่งแป๊บเดียวขนมปังเหนียวเลย แอบกินไม่หมดกันหล่ะ นมสดร้อนแก้วล

เจ๊บิ เปาะเปี๊ยะสด  ร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 60 ปี ตั้งแต่สมัยอากง ความพิเศษของทางร้านคือตัวน้ำราดที่ทำจากบ๊วยแท้ เคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมงก็จะได้น้ำราดที่ข้นเหนียวและหอม ตัวกุนเชียงและหมูตั้งนั้นทางร้านก็ทำเอง ตัวแป้งเปาะเปี๊ยะที่ใช้ก็เหนียวนุ่มกำลังดี เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ กุนเชียงและเต้าหู้ที่ลงมือทำเอง  จึงมีความอร่อยเป็นพิเศษ เป็นเปาะเปี๊ยะรสชาติต้นตำรับจากเมืองจีน ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น เป็นเปาะเปี๊ยะที่เครื่องแน่น ไส้ตูม น้ำจิ้มบ๊วยแท้ๆ ส่งตรงจากประเทศจีน หวานกลมกล่อมเข้ากันมาก ร้านเป็นรถเข็น อยู่ในซอยเทอดไท 18 ตั้งติดอยู่กับทางเข้าของตลาดสด ขายมานานกว่า 60 ปี รุ่นนี้เป็นรุ่นที่ 3 แล้ว แต่ความอร่อยนั้นเหมือนรุ่นแรกไม่เคยเปลี่ยนแปลง ตั้งอยู่ ซอยเทอดไท 18 ครับ รถเข็นติดกับตลาดสด เวลาเปิดปิด จันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 9.00 น. จนกว่าของจะหมด แผนที่ร้าน  เจ๊บิ เปาะเปี๊ยะสด ตลาดพลู

ในกระแสฮิตถล่มทลายโซเชียลกันอยู่พักใหญ่ เอาจริงๆ ทุกวันนี้ยังคิวยาวอยู่เลยสำหรับร้าน  หน่องริมคลอง  ต้องบอกว่าจริงๆ แล้วก่อนเขาจะดัง เขาก็เปิดขายกันมาเป็นเวลา 22 ปี แล้ว ตอนแรกก็ขายเป็นอาหารตามสั่งธรรมดาไม่ได้มีซีฟู้ดใหญ่ยักษ์อลังการแบบทุกวันนี้ ลูกค้าช่วงเที่ยงเขาก็เยอะแยะอยู่แล้วนะ ย้อนกลับไปประมาณซัก 6 ปีที่แล้วผมก็มีโอกาสไปชิมโดยไม่ได้ตั้งใจเหมือนกัน ตอนนั้นจำได้ว่ายังไม่มีซีฟู้ด สั่งกะเพรามาชิม รสจัดจ้านถึงเครื่อง จนมาถึงตอนนี้เขาอัพเกรดเมนูปัจจุบันแล้ว บอกเลยว่าไม่แปลกใจว่าทำไมคนถึงฮิตสั่งกันขนาดนี้ ช่วงเที่ยงแทบไม่ต้องลุ้นเลย แค่นั่งรอคิว line man ก็เกือบบ่ายสองแล้วครับ อาหารรสชาติถึงเครื่องและให้คุ้มจริงๆ อย่างปูผัดพริกขี้หนู ถือว่าเมนูนี้ยอมความคุ้ม คือปูมาทีเกือบจะครึ่งกิโลเห็นจะได้  ทีเด็ดอีกอย่างที่ต้องสั่งเป็นตัวเลือกพิเศษโปะข้าวให้ได้คือไข่ข้น อันนี้ผมให้โล่เลยกินมาตั้งแต่เด็กจนโตเมนูง่ายๆ นี้ แต่ไม่เคยกินที่ไหนอร่อยเท่านี้นะ ไปแย่งชิงกันได้เลยสำหรับร้านนี้ ที่ตั้ง : ซอย เอกมัย 21 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 เปิด-ปิด จันทร์ – เสาร์ 08.0

"เยาวราช"   ย่านไชน่าทาวน์  ขึ้นชื่อเรื่องของกินอร่อย ตั้งแต่ต้นจนสุดปลายถนน เราจะได้พบเห็นร้านรวงนับร้อยเปิดให้บริการนักท่องเที่ยวที่หิ้วท้องหิวๆ เข้ามาลิ้มชิมรสอาหารจีนแบบต้นตำรับกันอย่างคับคั่ง แต่นอกจากอาหารจีนแล้วยังมีของกินอร่อยทั้งคาวหวานอีกมากมาย  เดินเล่นตั้งแต่เย็นจรดค่ำที่เยาวราช หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคยกับภาพของ  เยาวราช  ในช่วงกลางวันหรือตอนเย็นสักเท่าไร เพราะคิดว่าเยาวราชนั้นเป็นแหล่ง ของกิน เฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น แต่ความจริงแล้วเยาวราชในช่วงกลางวันจนถึงตอนเย็นเองก็มีร้านค้า ร้านอาหารเปิดให้บริการอยู่ไม่น้อย แต่อาจจะดูไม่คึกคักกหนาตาเท่าช่วงกลางคืน  ส่วนมากที่เปิดในช่วงเวลากลางวันจะเป็นร้านถาวร โดยเปิดตั้งแต่เวลา 10.00 – 23.00 น.   ถ้าเป็นแบบแผงลอยจะเปิดในช่วงเย็นตั้งแต่หลัง 17.00 น. เป็นต้นไป โดยบางร้านก็จะเปิดยาวไปจนถึงช่วง 02.00 น. ซึ่งก็มีของกินให้เลือกรับประทานหลากหลายจนคาดไม่ถึง ยกตัวอย่างร้านนี้  เล็ก & รัตน์ ซีฟู๊ด  ใครจะไปคิดว่า ย่านเยาวราชจะมีร้านซีฟู้ดขายตามข้างทางด้วย  พิกัด :  ถนนเยาวรราช ร้านจะตั้งอยู่ปากซอยสุกี้เท็กซัส ฝั่งสีแดง (

ข้าวหมูแดง100ปี นายฮุย (โรงหนังนาครสนุก) ร้านหมูแดงในตำนานอีกหนึ่งร้านที่มีประวัติยาวนานกว่า100ปีครับ ตั้งแต่ร้านแรกโดยนายฮุยได้เปิดให้บริการที่เยาวราช ใต้ถุนโรงหนังนาครสนุก ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นโรงแรมไชน่า ปริ้นเซสแล้วครับ จนเมื่อปีพ.ศ.2521 นายฮุยถูกไล่ที่มาอยู่ที่วังบูรพาแห่งนี้ แล้วได้ลูกสะไภ้เป็นผู้สืบสานสูตรโบราณนี้ไว้จนถึงปัจจุบันครับ จุดเด่นของข้าวหมูแดงหมูกรอบร้านนี้อยู้ที่การใช้เตาถ่านในการปรุงสุกทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นหุงข้าว ต้มน้ำซอส ย่างหมูแดง ย่างหมูกรอบ รวมถึงย่างเครื่องในหมู ส่วนกุนเชียงก็จะอบด้วยเตาถ่านเพื่อรีดน้ำมันออกก่อน เทคนิคของการใช้เตาถ่านเพราะจะทำให้ได้ความร้อนทั่วถึงและยังทำให้ปรุงได้รสชาติแบบเดิมโดยไม่ผิดเพี้ยนครับ ตัวบรรยากาศร้านที่วังบูรพานี้ เป็นร้านตึกแถวสองคูหา โล่งๆ จุคนได้ประมาณ30ที่ ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะนิยมซื้อกลับบ้านกัน ตู้ที่ใช้แขวนหมูแดงหมูกรอบก็จะเป็นตู้เก่าโบราณตั้งแต่สมัยนายฮุย อายุไม่ต่ำกว่า80ปี ดูคลาสสิคดี ในร้านก็มีภาพตัดบทสัมภาษณ์และรีวิวต่างๆตามหนังสือพิมพ์และนิตยสารต่างเข้ากรอบ แขวนเรียงรายไว้เต็มข้างฝาร้าน การันตีถึงความนิยมชมชอบและมีชื่อเส

ขึ้นชื่อว่าราเมง ภาพลักษณ์ส่วนใหญ่ที่เห็นกันก็คืออาหารยอดฮิตที่มีให้กินกันทุกวัน มีร้านขายอยู่เยอะแยะและหลากหลายรสชาติ แต่เอ๊ะ ดูเหมือนจะมีร้านราเมงอยู่เจ้าหนึ่งที่ร่ำลือกันว่า เปิดร้านแค่เดือนละ 1 ครั้งอยู่ด้วย โอ้โห ได้ยินแบบนี้แล้วมันรู้สึกได้เลยว่า ของหายากชัด ๆ รสชาติชั้นเลิศของร้านหายาก ร้านที่บริหารสุดจะแหวกแนวดังกล่าว มีชื่อว่า “monday niboshi rabo” แล้วทำไมถึงหายากล่ะ? ก็เพราะว่ามันเป็นร้านซ้อนร้านนั่นเอง กล่าวคือปกติจะเป็นร้านราเมงที่ชื่อว่า”Bonito Soup Noodle RAIK” แต่ว่าคนที่ช่วยงานร้านนี้อยู่ พอถึงวันจันทร์ที่กำหนดไว้ก็จะเอาป้ายร้าน “monday niboshi rabo” มาแขวน แล้วเปิดร้านในฐานะเจ้าของร้านแทน แบบนี้เขาเรียกว่ า”เจ้าของร้านฝึกหัด” หรือเปล่าก็ไม่ทราบ แต่ก็พอจะเข้าใจได้ว่ามิน่าล่ะถึงเปิดร้านแบบจำกัดช่วงเวลา อย่างไรก็ตามร้านลึกลับนี้จะเปิดแค่เดือนละ 1 ครั้ง ถึงแม้จะรู้ว่าเปิดวันจันทร์ แต่ก็ไม่แน่นอนอีกนั่นแหละว่าเปิดจันทร์ไหนของเดือน! จึงจำเป็นต้องตรวจสอบผ่านทาง Twitter หรือ Instagram ของร้าน ส่วนเดือนกรกฎาคมนี้ร้านเปิดวันที่ 8 ดังนั้นจึงมีคนมาเข้าแถวรอกันยาว